Sajam u Novom Sadu kao regionalni „svetionik” u oblasti poljoprivrede

Poljoprivredni sajam u Novom Sadu već više od devet decenija predstavlja najvažniji agro-biznis događaj u regionu koji privlači pojedince, privredne, poslovne, političke delegacije i stvara kreativan ambijent za nove poduhvate.

Jedna od glavnih karakteristika ovog sajma je njegovo bogatstvo sadržajem – na jednom mestu moguće je videti sve – od neobičnih sorti stoke, preko najmodernije mehanizacije, do tehnoloških dostignuća najnovije generacije.

Pored toga, decenijama unazad ovaj događaj predstavlja centar poslovnih okupljanja na kome se održavaju sastanci sa privrednim, naučnim i političkim delegacijama, ali i direktni sastanci privrednika iz celog sveta. Sajam predstavlja svojevrsnu platformu za promociju značaja inovacija i predstavljanje sinteze iskustva i dostignuća u srpskoj poljoprivredi.

Organizatori sajma već godinama unazad ističu kako su aspekti ove manifestacije brojni i od nacionalnog značaja.

Možda kao najvažniji aspekt navode tradiciju i prestiž, s obzirom na to da sajam postoji još od 1934. godine i predstavlja najznačajniju smotru agrara u centralnoj i jugoistočnoj Evropi. Kao sledeći aspekt ističu inovacije i tehnologiju, tako što „predstavlja platformu za prikaz najnovijih tehničkih i tehnoloških dostignuća u poljoprivredi, što doprinosi modernizaciji i napretku sektora”.

Kao izuzetno važni činioci navode se i međunarodna saradnja, edukacija i razvoj (kroz stručne skupove, okrugle stolove i prezentacije, sajam promoviše unapređenje znanja i primere dobre prakse), kao i podrška privredi i promocija domaćih proizvoda.

Sve ove karakteristike čine Poljoprivredni sajam u Novom Sadu ključnim događajem za sve aktere u agro-biznisu, pružajući im priliku da razmene iskustva, uspostave nove poslovne kontakte i unaprede svoje poslovanje. Sajam je, takođe, važan za promociju Srbije kao zemlje koja teži modernizaciji i održivom razvoju u poljoprivredi.

Važnost svih ovih komponenti naglasio je i Nikola Lovrić, generalni direktor Novosadskog sajma na otvaranju ovog događaja.

„Naša sajamska uloga je da budemo glavni promoter poljoprivredne izvrsnosti, inovacija, međunarodne saradnje i pre svega dobri domaćini”, rekao je on.

Ovogodišnji sajam 91. po redu, koji je održan u maju, okupio je više od 1.200 izlagača iz 40 zemalja. Iako je manifestacija pod nazivom „Najbolje iz Vojvodine” okupila sve ono što ima veze sa agrarom u celom regionu – od stoke do najnovije poljomehanizacije, najistaknutije pak bile su inovacije iz oblasti koje se tiču upotrebe veštačke inteligencije u ovoj grani privrede. Takođe, velika pažnja poklonjena je konceptu Poljoprivreda 5.0 ka kome se okreće ceo svet.

Italija je jedna od zemalja koja na ovoj manifestaciji učestvuje još od 1960. godine i koja i sada svojim učešćem daje sajmu dodatnu vrednost, naročito kroz predavanja brojnih stručnjaka iz oblasti poljoprivrede.

Ambasador Italije u Srbiji Luka Gori (Luca Gori) izjavio je tokom ovog događaja da „Italija i Srbija imaju značajan obim trgovinske razmene u sektoru poljoprivredno-prehrambene industrije”.

„Namera nam je da povećamo saradnju promovišući izuzetnost italijanskog znanja u sektoru koji predstavlja šest odsto BDP-a Srbije i možemo zajedno da radimo na osiguranju kvaliteta, bezbednosti hrane i praćenju lanca snabdevanja“, izjavio je Luka Gori .

Međunarodni sajam poljoprivrede u Novom Sadu svake godine otvara po jednu aktuelnu temu iz ove oblasti, a 2024. godine govorilo se najviše o upotrebi veštačke inteligencije. Veštačka inteligencija se već primenjuje u poljoprivredi, a u budućnosti će potreba za njenim korišćenjem biti sve veća, zaključak je koji je na ovoj manifestaciji bio osvetljen.

Na predavanjima i panel diskusijama zaključeno je da je u prethodnoj deceniji tehnološki napredak doživeo veliki skok, te da će u budućnosti on morati da bude praćen dodatnom edukacijom mladih poljoprivrednika. Tehnologije zasnovane na veštačkoj inteligenciji pružaju rešenja za različite aspekte poljoprivredne proizvodnje – od boljeg i predvidljivijeg planiranja do precizne poljoprivrede i optimizacije implementacije resursa.

Tokom Poljoprivrednog sajma predstavljeni su agrodronovi, autopilot navigacija za traktore, kao i roboti za analizu zemljišta, košenje, branje plodova. Predstavljene tehnologije zasnovane na veštačkoj inteligenciji pružaju rešenja za različite aspekte poljoprivredne proizvodnje – od boljeg i predvidljivijeg planiranja do precizne poljoprivrede i optimizacije implementacije resursa. Neki od njih poput autonomnih traktora, različitih robota za sadnju/žetvu mogli bi se naći na srpskim njivama u narednim godinama.

Govoreći o konceptu Poljoprivrede 5.0 na sajmu je ove godine ukazano da se ovaj koncept može objasniti kao integrisani pristup koji kombinuje napredne i najsavremenije tehnologije i inovacije za transformaciju poljoprivrede u smislu produktivnosti, efikasnosti i održivosti.

Stručnjaci su se složili da je u pitanju svojevrsna revolucija u poljoprivredi, koja svakako sa sobom nosi potencijal da značajno smanji negativan uticaj na životnu okolinu, poboljša upravljanje resursima i da obezbedi stabilniji i održiviji lanac snabdevanja hranom.

M.V.